20061126 Blog @ American FREEway

「梅園」のコース

2006/11/26 Sun [Edit]

ヒルトン成田に宿泊した時、2Fの「梅園」でディナーを楽しむのが私のお約束となっています。

１２月中旬まで「陳建一」フェアをやっていまして、先日の宿泊時にコースディナー(サ別￥6,100)を頂きました。

「お楽しみ冷菜の盛り合わせ」
彩りが綺麗で、楽しいです。しっかりとした味付け。

「青菜入り辛酸味スープ」
辛さも酸味も控えめでした。もう少し強くてもいいかと思います。

「蟹卵入りフカヒレの煮込み」
これは美味しかったです。蟹の風味がしっかり。

「焼きクレープの北京ダック風」
美味しかったですけど、北京ダック「風」ということは、北京ダック「ではない」ということなのかな？　疑問でしたけど、店員さんに質問しませんでした。

「色々野菜と海鮮のサラダ」
ラー油ベースと思われるソースが美味しかったです。

「海鮮の辛味炒め四川風」
タラバガニと大正海老のチリソースです。これが一番美味しかった。特に、ソースが旨かったなあ。許されることなら、お皿を舐めたかった(^_^;)。

「陳家のおかずとご飯」
山椒の利いた陳麻婆豆腐とザーサイと御飯のセット。辛みが心地良かったです。

「特製デザート」
手造り杏仁豆腐とゴマ団子です。

「梅園」の￥6,100ディナーコースは、定期的に内容が変わるので、ヒルトン成田に頻繁に泊まってこの店によく行く人でも飽きずに楽しめます。
この店をオススメする理由は、コストパフォーマンスの高さにあります。絶対的に美味しい中国料理店は他にいっぱいあります。ヒルトン系列に絞っても、新宿や舞浜の「王朝」は確かに美味しい。
しかし、価格が高い。
「梅園」は、「王朝」の半分の予算で、本格中国料理を十分に堪能することが出来ます。
特にコース料理は、品数も量もちょうど良く、生ビールとグラスワイン数杯飲んで、１万円を切る価格は、やはりお買い得と言わざるを得ません。

ヒルトン成田に宿泊する機会がありましたら、ぜひ「梅園」でディナーをどうぞ。

店舗情報：
梅園(ばいえん)
千葉県成田市小菅456　ヒルトン成田2F
TEL：0476-33-1121(代表)
ランチ　：12:00～14:30（土日祝のみ営業）
ディナー：17:30～22:00

行き方:
ヒルトン成田に直接車で行かれるか、空港・京成成田駅からシャトルバスをご利用下さい。

予約：
土曜日のディナータイムは、予約していったほうがよいと思います。

ひとり客対応：
カウンター席はありません。テーブル席への案内ですが、歓迎してくれます。

ヒルトン成田（デラックスプラス）

2006/11/26 Sun [Edit]

宿泊時期：2006年11月
満足度：　☆☆☆☆☆☆☆☆

ヒルトン成田は、ここ数年で私が最も頻繁に泊まっているホテルです。
今回は、スタンダード客室にある４つのグレードで最も高い「デラックスプラス」を予約、宿泊してきました。

平日夜のチェックインだったこともあり、フロントは閑散としていて、待たずにチェックインできました。「HHONORS」専用カウンターもありますが、GOLD-VIPカードを見せてもそこに案内されることは滅多になく、あまり意味をなしてないように感じます。

エレベータは６基。ただ、うち２基は隣接するテラスとバーを改装している影響か、運転してませんでした。泊まった日はあまり混雑していなかったので、いつも通り、ほとんど待たずに乗れました。

このホテルは１３階建てで、最上階は宴会場、１０～１２階が「プラス」と名の付く部屋のあるフロアです。

半円形のホテルで、廊下のカーブは新宿や舞浜のヒルトンよりきついです。外側がデラックスルームで内側がデラックスでない部屋、上層階かそうでないかでプラスかプラスでないか、なので、４つのグレードが出来るわけです。外側と内側とでは、部屋の広さがかなり違います。

１１階の部屋をアサインされました。予約時に「成田空港がよく見える高層階の部屋をアサインして下さい」といつもリクエストするのですが、１２階になることは滅多に無く、なぜかほとんど１１階です。１３階が宴会フロアで、１２階だと上の音が響く可能性があるので、１１階にしていただいているのだと、都合良く解釈しています。

「デラックスプラス」ルームは、今年リニューアルされ、格段に居心地が良くなっています。
広さは３５㎡あり、一般的なシティホテルの広さとしては、かなり広いと思います。ちなみに、内側の客室だと２５㎡です。

いつもダブル(実質はクイーン)の部屋を予約します。ベッドもリニューアルされているのですが、このベッド、私にはとてつもなく快適で、ずごく気に入っています。コンラッド東京のベッドより好き。シートは柔らかめの設定で、掛け布団と枕のフワフワ感が堪りません。これを経験してしまうと、下のグレードの客室には泊まりたくなくなり、GOLD-VIP会員でこのグレードにアップグレードされる可能性が高いにもかかわらず、最初からこのグレードの部屋を予約してしまいます。

リニューアルされたデラックスプラスは、「和」のテイストが盛り込まれていますが、壁に書家：柳瀬風華氏の書がプリントされています。これは部屋によって書かれているものが異なり、４種類あります。ちなみに、今回泊まった部屋の書は「行雲流水」でした。書の内容と解説が記されたガイドが客室内に置いてあります。

オットマン付きのチェア。座り心地は悪くありません。

テレビ・デスク周りは、明るい色の木が使われています。

曲線を描いたデスクは、広々していて使い勝手がよいです。ただ、引き出しがないのよねえ。レターセットなんかは、テレビ下の引き出しに入っているので、ちょっと不便。

液晶テレビはパナソニック製。地上デジタルは映らず、このホテルも「宝の持ち腐れ状態」。ＬＡＮは装備しているものの、有料(２４時間￥1,680)です。

デラックスプラスはミニバー完備。なぜかカップラーメンも入ってます。

このフロア図を見れば、このホテルの曲がり具合がよくわかります。

壁を接写してみました。「畳」をモチーフにしているんですよ。初めて見た時、面白い発想だなと、感心しました。良い「和」の表現方法です。

HHONORS GOLD-VIP会員へのウェルカムギフトです。

いつも空港の見える部屋にしていただいてます。私のお気に入りの景色です。
冬季は写真左手前に向かって飛行機が離陸するので、あまり面白みがないのですが、夏場は左手前方向から飛行機が進入し、ランディングの様子を楽しむことが出来ます。
デラックスプラスルームの各階５部屋がエアポートビューです。エアポートビューだからといって追加料金はありません。予約時に希望しておけば、空きがある限りアサインしてくれます。

クローゼットには、バスローブ、浴衣、インルームセイフ、スリッパ、シューケア、アイロンなどが。バスローブは１サイズで、標準以上の身長の男性にはちょっとサイズが小さいです。

バスルームは標準よりやや広いと思います。

リニューアルで、浴槽は新しくなってはいませんが、蛇口類やシャワーは新しくなっており、使い勝手が良くなっています。シャワーは２系統になっています。

アメニティは、至ってスタンダードなもので、特筆するようなものはありません。

夜明けとチェックアウト前のエアポートビューです。

朝食は、1F「テラス」でのビュッフェ形式なのですが、現在「テラス」は改装中(１２月再オープン)で、「テラス」前のオープンスペースだったところで臨時営業しています。

ビュッフェ朝食の内容は、標準的ですが、和洋ひととおり揃っています。
先日泊まったグランパシフィックとは違い、オレンジジュースが「フレッシュ」なのが嬉しいです。

朝食のあと、敷地内を散歩。もうすぐ１２月。朝はかなり冷え込んでいますねえ。

このホテルには立派なフィットネス施設があります。今回の滞在では利用しませんでしたが、次回宿泊時にご紹介したいと思います。
また、夜に中国料理「梅園」で食事しましたが、この記事とは別途でコメントします。

ヒルトン成田のデラックスプラスルームは、平日で￥16,000程度、週末で￥2万円台前半で泊まれます。周辺のホテルと比較するとかなり割高なのは事実ですが、私は非常にコストパフォーマンスが高い部屋だと思っていまして、新宿や舞浜のヒルトンのスタンダードな客室に同程度またはそれ以上の価格を払って泊まるよりは、成田のデラックスプラスに泊まったほうが良いと思います。

海外旅行の前後泊で利用するのも良いですが、このホテルでの滞在自体を目的に泊まることをオススメします。都心からも１時間程度でいけますし、低予算で気軽にリフレッシュできますよ。

「塩梅」の特上ロースカツ定食

2006/11/26 Sun [Edit]

「塩梅(あんばい)」は、千葉県柏市にあるトンカツ屋さんです。トンカツをはじめとする料理のおいしさとコストパフォーマンスの高さ、そして、痒いところに手が届く心地良いサービスが好評で、おそらく柏エリアで最も人気のある料理店のひとつだと思います。

私は、トンカツ屋さんに関しては、別に数え切れないほど沢山の店を食べ比べたわけではないので、きっと他に美味しい店があるだろうとは思いますが、私の知る限り、ここが一番美味しいトンカツ屋さんです。

何を食べても美味しいですが、私がいつも頼むのは、
「特上ロースカツ定食(￥1,995)」
です。

高いと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、決して高くありません。むしろ超お買い得です。
注文するとまず、３種類の漬け物(キムチとか大根とか)が出てきます。美味しいですし食べ放題なので、バクバクいきそうになるのですが、食べ過ぎると最後まで到達できないので、ぐっと抑えて少しずつ食べます。
次に、大量のキャベツが来ます。テーブルに備え付けのソースで食べますが、この店の凄いところは、他に４種類の自家製ソースを用意していて、好きなものを選べる点。１つでも４つでも喜んで持ってきてくれます。キャベツも食べ放題ですが、トンカツが来るまでは控えめに食しましょう。
そして、赤出汁と青じそ御飯(白飯可ですが青じそがオススメ)とともにトンカツが登場。赤出汁と御飯も勿論食べ放題。
特上ロースカツは、レモンと塩が付いていまして、ソース(２種)につけるよりも塩で食べたほうが美味しいです。
とにかく肉の質が非常に良くて、脂身が絶妙な割合で入ったロース肉は、とても柔らかく仕上げられています。肉は確か「薩摩黒豚」だったと思います。また、揚げ方が素晴らしく、うっすらピンク色という絶妙の加減で揚げられた肉を見ると、料理人のレベルの高さをヒシヒシと感じてしまいます。
さらに、特上には「本日の一品(揚げ出し豆腐のことが多い)」と「上新香」がつきますが、上新香は最初の３種漬け物とかぶるので、アイスクリーム(数種から選択)に変えることが出来ます。

この内容で￥2,000を切ります。
お買い得だと思いませんか？

なお、このお店は、超人気店につき、昼夜のピーク時はいきなり行っても長時間待たせられるだけですので、あらかじめ予約した上で出かけられることをオススメします。

店舗情報：
塩梅(あんばい)
千葉県柏市明原1-2-3　柏田中ビルB1F
TEL: 04-7146-2244
11:00～22:00(月曜定休(祭日の場合は翌火曜休))

行き方:
JR常磐線･東武野田線「柏」駅西口を出ます。
西口ロータリーからは通りが４方向に伸びていますが、西口を背にして右から２番目、駅から垂直に伸びている通りを進みます(通りの左側を歩きましょう)。
150mくらい歩くと「国道６号線(片側２車線、中央分離帯のある大通り)」にぶつかります。横断歩道ではなく「地下歩道」がありますので、これを使って向こう側に渡り、さらに進むと、ボクシングジムのあるビルがあり、そこの地階がお店です。
駅からは徒歩６分ほど。国道６号の地下歩道出口からは徒歩１分です。

予約：
特にディナータイム(18:00～20:30頃)に行く場合は、予約しないと入れません。予約なしの場合は、13:30～17:30頃、または20:30以降なら、ほとんど待たずに入れると思います。

ひとり客対応：
４～５名座れるカウンターがあり、ひとりで行っても歓迎してくれます。ピーク時でなければ、テーブル席に案内してくれますので、ゆったり過ごせます。ひとりの場合は、暇つぶしに新聞を貸してくれたりします。ひとりでも、ピーク時に行く場合は予約したほうが良いと思います。

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